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Power Brot

Der herrliche Duft von Frisch gebackenem Brot lässt so manches Herz höher schlagen. Wenn das Frühstück mit dem selber gemachten Brot angerichtet wird, dann startet man wirklich einen bezaubernden Tag. knusprig goldbraune Kruste weich und flaumiges innenleben Zutaten: 250g Magertopfen 1 mittelgroßes Ei 1/2 Suppenwürfel 2 EL Olivenöl 1 EL Honig 1 Packung Weinstein 50g Kürbiskernmehl…

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Veganes Kokos Quinoa

Das Quinoa auch auf den Frühstückstisch passt, das hätte ich bis vor kurzem auch nicht gedacht. Aber tatsächlich macht sich das Gänsefußgewächs fabelhaft als Energielieferant in einen sonnigen Sommertag. Der cremige Geschmack von der Kokosnuss und die Süße der Ananas zaubern kreieren geschmackliches Urlaubsfeeling. Ein kleiner veganer Sommertraum!